浙江的香榧诸暨产量最多，香榧群有120多个，百年以上的香榧群树有3万多棵，是全球重要农业文化遗产“会稽山古香榧群”核心保护区。而枫桥的香榧产量占了全市的大半、质量最好，因称枫桥是“香榧之乡”。诸暨枫桥香榧壳薄、肉满、松脆、香酥，为我国稀有的干果之一，在国内外享有盛名。香榧可谓浑身是宝，既可以入药，有化痰、止渴、清肺润肠．消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。另外，香榧树的经济价值亦很高，树身纹理致密，既耐水湿又不易变形，用来制作家具、造船和工程建筑，质地精良。